همه چیز از همه جا برای تو

دنیای سرگرمی های خاص خاص

همه چیز از همه جا برای تو

دنیای سرگرمی های خاص خاص

مواد لازم :  
لوبیا چیتی  0.5 فنجان
ماش  0.5 فنجان
کدو حلوائی  250 گرم
پیاز داغ عسلی  4 قاشق سوپخوری
آرد سفید  1 قاشق سوپخوری
روغن  0.5 فنجان
آب  1 قاشق سوپخوری
گوشت گوسفند  500 گرم
دارچین  قدری
زردچوبه  قدری
فلفل  قدری
نمک  قدری

طرز تهیه :

لوبیا چیتی باشد , کدو حلوائی زرد باشد , گوشت استخوان دار باشد .
ماش را می پزیم تا پوست آن روی آب فالمه قرار گیرد پوست ماش را می گیریم خوب می کوبیم تا له شود , سپس گوشت را با لوبیا و نمک , فلفل و ادویه می گذاریم نیم پز شود , پیاز سرخ شده , فلفل و دارچین را اضافه کرده کدو را هم تکه ریز کرده و سرخ می کنیم و در آبگوشت می ریزیم ماش پوست گرفته را با یک قاشق آرد در یک لیوان آب در آبگوشت ریخته و می گذاریم بپزد و جا بیفتد .
نکته : آرد را باید در آخرین مراحل به غذا اضافه کنیم زیرا سریع تکه می گیرد .

نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد