مواد لازم :  
نخود  200 گرم
گوشت گوسفند  200 گرم
رب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوری
لیمو عمانی  5 عدد
روغن  1 فنجان
زعفران  0.25 فنجان
سیب زمینی  200 گرم
پیاز داغ عسلی  4 قاشق سوپخوری
زردچوبه  قدری
فلفل  قدری
نمک  قدری

طرز تهیه :

نخود خیس خورده باشد , گوشت تکه شده قیمه ای باشد , زعفران آبگرفته باشد , سیب زمینی سرخ شده باشد .
نخودها را دو روز قبل خیس کرده و آب آن را عوض می کنیم پوست آنها را گرفته سرخ می کنیم و زعفران آبگرفته را اضافه می کنیم و هم می زنیم و مقداری آ‘ روی آن ریخته تا گوشت نیم پز شود , اکنون نخود , پیاز سرخ شده , نمک , فلفل و لیمو عمانی را اضافه کرده تا کاملا پخته شوند حرارت را کم می کنیم تا غذا کاملا جا بیفتد , می توان بجای لیمو عمانی از آبلیمو استفاده کرد , در هنگام کشیدن غذا سیب زمینی های سرخ شده را اضافه می کنیم .